Приготування бойлів своїми руками в домашніх умовах

-)))

Бойли "Горохові"
Варений горох є традиційною насадкою і прикормкою при ловлі коропа на багатьох водоймах. Рибалки використовували горох насаджуючи на гачок, так само і на волосяній оснасці.
На горохові бойли можна з таким же успіхом ловити коропа, але роблячи їх великі за розміром ніж горох, цим відсікати дрібного коропа.
Виготовлення бойлов.
склад:
100г шліфованного гороху
30г манної крупи
1 куряче яйце
1 ст. ложка кукурудзяної олії
1 ст. ложка меду
1/2 ст. ложки гліцерину
Беру 100г половинок шліфованого гороху , перемелюю через кавомолку в борошно.
Додаю в подрібнений горох 30г манної крупи.
Окремо розбовтую 1 куряче яйце, додаю в нього столову ложку кукурудзяної олії, чайну ложку меду, пів столової ложки гліцерину. Змішую всі компоненти
Замішую до стани не дуже щільного тіста. Потім потрібно загорнути тісто в поліетиленовий кульок, залишити на дозрівання на 10-15 хв.
Розкочую дошкою рівні ковбаски трохи менше потрібного діаметру бойлів, ріжу однаковими шматочками і катаю бойли.(я катаю в ручну можна і спец станком)
Потім всипаю в кипящу підсолену воду, варю до спливання і одну хвилину після спливання. (періодично перемішую щоб не прилипали до дна)
Викладаю на х/б серветці, підсушую, періодично перевертаючи.
Після сушіння, розкладаю за розміром в кульочки і в морозилку.
Бойли пересушувати не потрібно, потрібно мати на увазі, що при зберіганні в замороженому вигляді, з них додатково виморожується волога. Карпу більше подобаються м'які, свіжі бойли.
Довго зберігати теж не слід, краще використовувати свіжі або заморожені бойли протягом трьох місяців, з кожним місяцем зберігання бойли менше пахнуть. Що б не заморожувати бойли для зберігання, в тісто можна додати консерванти: сорбінову кислоту, лимонну кислоту, молочну кислоту, бензоат натрію.
Бойл не повинен кришиться при проколюванні на волосяний монтаж, варений бойл не повинен бути і занадто м'яким, що б не бути доступним мальку і ракам.
В яйце можна додати жовтий або помаранчевий харчовий барвник, попередньо розчинений у столовій ложці гарячої води і охолоджений.
Гліцерин можна замінити на мед або інвертний цукровий сироп.
Удачної рібалки))))