Кулінарія

Смаження риби у вугіллі

Смаження риби у вугіллі

Спосіб простий і дає гарні результати. Так часто готують щуку і великого окуня.

Рибу потрошать і солять. Всередину риби можна покласти за смаком спеції і масло. Спочатку рибу загортають в пергаментний папір, а потім в декілька шарів газетного паперу. Деякі змочують папір водою. Згорток кладуть на розжарене вугілля. Коли папір повністю обвуглиться, рибу дістають з вугілля, очищають її поверхню, і вона готова до вживання.

drova Смачного palatka
 (голосів: 6)
При використанні матеріалів, гіперпосилання на наш портал обов'язкове!
19 вересня 2012 19:17  
1 написав: irbitovez


Публікацій: 0
Коментарів: 1
я замість паперу рибу загортаю в фольгу,всередину цибульку нарізану кільцями з перцем і сіллю.
 
      

Головне меню

Всього на сайті: 2
Рибалок: 0
Роботів: 1
Гостей: 1
Карта сайту, Ловля щуки, Ловля карася, Ловля коропа, Ловля окуня, Новини рибалки, Рибалка, Рибалка відео, Види риб, Водоймища України, Форум рибалки